Dieta pentru gastrită în timpul deteriorării (cu acid crescut și redus) + meniu

Gastrita este o boală care apare la toate grupele de vârstă ale populației. În special, boala are mulți factori predispozanți:

• Tulburări metabolice;
• Eroare de performanță;
• Sarcini frecvente;
• Luați niște droguri.

Femeile sunt adesea expuse la manifestările gastritei în timpul sarcinii atunci când stomacul este împins înainte de uterul în creștere și procesul de digestie a alimentelor este perturbat. Dieta cu agravarea gastrită este una dintre cele mai importante componente ale tratamentului, mai ales dacă o femeie se așteaptă ca un copil și multe medicamente să le interzică să le bea.

Valoarea dietei pentru gastrită în stadiul de deteriorare

Uneori, boala este acută și nu mai întoarce o singură persoană. Gastrita este mai frecventă în formă cronică. Apoi, episoadele de exacerbare apar din când în când, în momentele în care procesul inflamator este activat dintr -un motiv sau altul. Trebuie să urmărim un al doilea curs de tratament.

Nutriția pentru gastrită în timpul deteriorării are o importanță deosebită. Nu puteți ajuta cazul cu același medicament: membrana mucoasă în condițiile inflamației active și neconformitatea cu recomandările nutriționale vor fi daune. Tratamentul fără dietă este ineficient. Acum este necesar să se minimizeze toți factorii care irită membrana mucoasei.

Simptomele unei deteriorări includ:

• Durere în stomac;
• Greoi în Epigastria;
• Arsuri la stomac;
• Spate;
• Greață periodică.

Desigur, nu toate vor apărea cu siguranță diferite pentru diferite tipuri de gastrită. Uneori, durerea devine singurul simptom - cu un ulcer, de obicei este „durere flămândă”, adică dacă o persoană nu a mâncat hrană de mult timp, gastrita poate fi orice.

Gastrita cronică în stadiul de deteriorare trebuie tratată cu atenție. Pacientul va recomanda o nutriție specială, al cărui rol menține funcționalitatea normală a tractului digestiv, crearea de afecțiuni blânde pentru perioada până când boala revine în stadiul de remisie. Meniul pentru gastrită nu este la fel de divers ca pentru o persoană complet sănătoasă, dar vă permite să obțineți o dietă completă. Deoarece simptomele grave ale gastritei scad, produse mai complexe sunt incluse în nutriție.

Cum să mănânci gastrită cu agravare

Oricine care întâlnește cel puțin uneori manifestările bolii trebuie să știe cum să deterioreze gastrita. Principiul de bază al nutriției este mecanic, termic și chimic.

Economia mecanică se datorează consistenței cremoase (vasele sunt gătite sau zdrobite de un blender). Căldură - din cauza mâncării în căldură (rece sau fierbinte este interzisă). Este optim dacă temperatura vaselor este aproape de temperatura normală a corpului (36-37 ° C). Putere de economii chimice - Datorită excluderii alimentelor care poate fi secreția de suc gastric cu a cincea celule (sărate, afumate, picante, prăjite) sau să te stimuleze, membrana mucoasă poate influența agresiv (de exemplu, ardei, hrean, muștar).

În perioada de agravarea gastritei cronice și la ajustare, performanța ar trebui să fie fracțională. Baza este tabelul nr. 1, care a fost special dezvoltat pentru astfel de cazuri. Dieta nr. 1 are „subloturi”, care ar trebui luate în considerare cu diferite grade de deteriorare. Când gastrita este combinată cu alte boli ale tractului gastrointestinal, de exemplu cu colită, pancreatită cronică, colecistită sau gastrită de reflux, pacientul este transferat în tabelul nr. 5 în stadiul subdivilor.

Baza bolilor nutriționale pentru bolile de stomac sunt supe, în special mucoase, jeleuri, gem -up și mâncare zdrobită. Tratamentul termic este gătitul, aburirea. Dacă exacerbarea scade, puteți coace vase fără maro.

Dieta pentru gastrită în timpul deteriorării

Dieta pentru gastrită în stadiul de deteriorare trebuie să includă vitaminele și mineralele necesare necesare pentru restaurarea rapidă. Este important ca pacientul să primească suficiente alimente proteice. Acest lucru este necesar, astfel încât mucoasa gastrică deteriorată se vindecă mai repede, iar alte organe nu suferă de lipsa de proteine.

Meniul ar trebui să aibă loc astfel încât vitaminele A, B, C, D, E trebuie să mănânce fracțional pentru a descărca tractul intestinului stomacal.

Ce dietă cu agravarea gastritei

Tabelul nr. 1 este prescris cu o deteriorare a gastritei. Cu toate acestea, trebuie amintit că nutriția pentru gastrită cu aciditatea scăzută, crescută și normală are unele diferențe. De asemenea, este important să luăm în considerare un factor decât prezența sau lipsa bolilor conexe. Prin urmare, mâncarea este adaptată în timpul strângerii în conformitate cu schemele de tabel nr. 2, 3, 5a, 5b. Dacă deteriorarea se calmează, tabelele se schimbă:

1-3 zile	Numărul tabelului 1A
4 -7 zi	Numărul tabelului 1b
8 zile și mai departe	Tabelul numărul 1

Produse și vase în timpul agravării

Meniul gastrită în timpul agravării ar trebui să îndeplinească principalele cerințe:

• Instanțele nu ar trebui să fie rapide;
• Mâncarea este neapărat zdrobită;
• Pauzele dintre mese nu trebuie să fie mai mari de 3,5-4 ore.

O dietă cu o boală extinsă este legume pompate și gătite, cereale și supe lichide. Trebuie să începeți cu cele mai economice feluri de mâncare și apoi să treceți la dieta obișnuită, dar este recomandabil să excludeți complet condimentele acute (chiar și după recuperare), o cantitate mare de sare, carne afumată și alcool. Toate acestea enervează pereții stomacului, iar gastrita se poate deteriora în orice moment.

Ce poate fi în stadiul de strângere

Principiile generale ale gătitului - este necesar să le amortizăm sau să le ștergeți. Astfel de alimente afectează pereții stomacului, ușor digerate, nutrienții sunt absorbiți rapid.

Alimentele pentru a strânge gastrita poate fi de la fel:

produs	Ce este util
Supa de mucus	Învălui pereții stomacului; bine absorbit; Furnizați substanțele necesare corpului
Legume aburite	Dacă tratamentul termic este corect, se administrează cantitatea necesară de vitamine și fibre
Carne glamă	Proteine Satun. În primul rând, acestea sunt o chiftele de fileuri de carne tocate, iepuri și curcan. Apoi treceți la carnea gătită cu bucăți porționate
Miere	Compensează nevoia de carbohidrați

Toate vasele trebuie să fie calde și preparate fără condimente. Poate folosi dulceață în cantități mici - pastilă, marshmallow, gem, jeleu. Kefirul și laptele din spate nu pot fi utilizate în primele 2-3 zile de la începerea perioadei de exacerbare. În zilele noastre puteți găti mucus de lapte sau terci de lichid în lapte. După câteva zile, adăugați zilnic un lapte din spate fermentat zilnic.

Produse interzise într -o dietă pentru gastrită la nivelul de deteriorare

Dieta pentru gastrită la nivelul de deteriorare include un meniu special. În timpul crescut, fructele și legumele proaspete sunt strict interzise, deoarece iritează stomacul.

Nu puteți folosi băuturi carbogazoase, ceai puternic. Interdicția este interzisă de cafea, ciocolată, cacao. Produsele care conțin caffeină limitează vasele de sânge, provocând un alt crampe, care se manifestă prin aspect sau durere crescută.

Simptomele gastritei după începerea tratamentului trec de -a lungul timpului, dar este necesar să observăm o dietă mult timp, astfel încât mucoasa gastrică să se regenereze complet și să -și restabilească funcțiile.

Dieta cu agravarea gastritei cu acid ridicat

Dieta cu agravarea gastritei cu aciditate crescută ar trebui să fie aproximativ aceeași ca în deteriorarea pepticelor -lulcer. Acest tip de gastrită este, de asemenea, cunoscut sub numele de hiperacid. Esența bolii este producția excesivă de acid clorhidric. Procesul inflamator începe în membrana mucoasă, prin care are loc formarea arsurilor asemănătoare cu foki, se observă apariția rănilor mici.

Prin urmare, pacientul trebuie să includă produse care nu afectează membrana mucoasă și să forțeze stomacul să producă și mai multe secrete. Dieta pacientului ar trebui să prevaleze:

• Peștele și peștele aburit pentru câteva tipuri de grăsimi scăzute;
• Tufiș pe apă (bine decorat);
• Jeleu;
• Omeletele cu aburi.

Dacă doriți legume, vă puteți permite să o includeți într -o dietă, dar numai sub formă de piure de cartofi. Puree de cartofi este perfect. Este plin de inimă, hrănitoare, nu iritează stomacul bolnav.

Dieta cu agravarea gastritei cu acid redus

Meniul pentru gastrită cu acid redus în perioada de exacerbare este ușor diferit. Aici este scopul de a produce secretul stomacului. În gastrita hipoacidă, pacientul are o lipsă de vitamine B (în special B₁₂), C, pp. Stomacul său este protejat prost de „invazia” microorganismelor patogene din cauza cantității mici de suc gastric. În cazul gastritei atrofice, acidul poate scădea la aproape zero.

Pentru a stimula puțin stomacul, dieta trebuie uneori pește ușor sărat. Pentru a reduce la minimum consecințele digestiei lente a alimentelor, trebuie să eliminați din nutriție:

• Pâine proaspătă;
• Leguminoase;
• Ciuperci;
• Clătită;
• Carne grasă.

Sarcina medicului și a pacientului este de a preveni procesele de fermentare și de a lucra mai eficient pentru stomac. De asemenea, mâncarea trebuie zdrobită și încălzită. Mese - la fiecare 3,5 ore.

Dieta cu agravarea gastritei cu patologie combinată

Gastrita cronică se găsește adesea împreună cu alte boli, de exemplu cu pancreatită cronică și boli ale vezicii biliare. Dieta în timpul agravării unei astfel de gastrite ar trebui să fie dezvoltată, ținând cont de cerințele pentru meniul în tratamentul unei boli simultane.

Meniu cu agravarea gastritei și a ulcerelor stomacale

Prin urmare, o dietă cu agravarea gastritei și a ulcerelor stomacale este o dietă fracțională în porții mici. Meniul poate cuprinde mâncăruri, cum ar fi ciorba de dovleac sau broccoli, sub forma unui piure de supă.

Puteți găti tăiței cu lapte. Sunt permise, de asemenea, terciul de orez în lapte, semolă, scară de hrișcă. Cu o deteriorare a gastritei, nu trebuie să folosiți o terci rapidă. Dacă este necesară o gustare rapidă și sigură, este mai bine să folosiți mâncare pentru bebeluși. Da ----- Nu pentru scopul său intenționat și da-a fost în condiții de siguranță ca Kasha Express.

Ar trebui să existe fructe și legume atunci când mâncați un pacient cu gastrită cronică - dar în perioada de deteriorare, acestea pot fi aprobate doar într -o formă coaptă și aburită și în cantități mici.

Dieta ar trebui să fie astfel încât pacientul să nu simtă foame, altfel durerea „foame” începe să -l depășească, procesul inflamator este întârziat.

Dieta pentru a agrava gastrita și pancreatita

Dieta cu agravarea gastritei și a pancreatitei este ușor diferită. În acest caz, numărul de calorii scade la 1.500 pe zi imediat după scăderea atacului, dacă pacientului este lăsat să mănânce singur. Dacă boala scade, conținutul de calorii crește treptat.

Pacientul poate avea mâncăruri dietetice din orez bine scăzut, supe pe un bulion cu conținut scăzut de grăsimi puțin mai târziu -o brânză de cabană echilibrată.

Din lichide - ceai slab, verde mai bun, compot de fructe uscate, jeleu.

Dieta pentru gastrită și colecistită pe stadionul agravului

În colecistită, drenarea biliei este perturbată, astfel încât tratamentul își propune să reducă aceste tipuri de alimente pentru care sunt necesare o mulțime de gri. Nutriția agravării gastritei se bazează pe principiile tabelului nr. 5. Vezica biliară este inflamată - de aceea varietatea de nutriție, care este cunoscută sub numele de „Tabelul 5A”, este cea mai potrivită. Diferența față de tabelul 5B recomandat pentru pancreatită - poate fi luată ceva mai rar, în timp ce o stare punctuală nu necesită o șlefuire completă.

Meniu cu agravarea gastritei cu acid ridicat pe săptămână

Dacă puneți laolaltă un meniu pentru fiecare zi pe care trebuie să observați o dietă cu agravarea gastritei cu acid ridicat, trebuie amintit: dieta se distinge de monotonie, deoarece sunt interzise, astfel încât merită să stăpânești modalități diferite de a se pregăti pentru aceeași instanță, dar în moduri diferite.

Meniul pentru săptămână este despre următoarele.

Ziua săptămânii			Mănâncă mâncare
	1	2	3	4	5
1	Ceai în jos cu biscuiti	omletă	Supa de dovleac	Apple mare	iaurt
2	Un pahar de lapte cald	Terci de hrișcă	Pui aburit	chefir	fulgi de ovăz
3	Ceai cu bucăți de pâine uscată	brânză de vacă	Fiecare supă	Apple mare	Pește aburit
4	Tsikoria cu lapte, câțiva critoni	Porridge	omletă	brânză de vacă	Kisel cu biscuiti
5	Porridge de ovăz, ceai	Perele este copt	Etichete Steam	Ceai cu marshmallows, souffle	chefir
6	Fiecare terciu lichid	piure	Roller de cărbune	Ceai, gem	brânză de vacă
7	Iaurt cu grăsimi scăzute	Porridge Manna	Maid -pasta	Steambish	Legume aburite

Dieta cu agravarea gastritei cu acid redus: meniu timp de o săptămână

Nutriția adecvată pentru strângerea gastritei cronice cu acid scăzut include, de asemenea, legume echilibrate și mucoase. Cu toate acestea, meniul timp de o săptămână cu agravare în gastrită este mai divers decât cu gastrita hiperazidă.

Ziua săptămânii			Mănâncă mâncare
	1	2	3	4	5
1	Ou gătit, ceai	brânză de vacă	Supa de pui (conţinut scăzut de grăsimi)	Pear copt	Kefir sau cenușă
2	Ceai Nicky, pâine ușor uscată cu gem	Porridge de orez	Pui aburit	Piure, pește ușor sărat	fulgi de ovăz
3	Ceai cu bucăți de pâine uscată	brânză de vacă	Fiecare supă	Apple mare	Pește aburit
4	Tsikoria cu lapte, câțiva critoni	Porridge	omletă	brânză de vacă	Kisel cu biscuiti
5	Porridge de ovăz, ceai	Perele este copt	Etichete Steam	Ceai cu marshmallows, souffle	chefir
6	Fiecare terciu lichid	piure	Roller de cărbune	Ceai, gem	brânză de vacă
7	Iaurt cu grăsimi scăzute	Porridge Manna	Maid -pasta	Steambish	Legume aburite

Nutriția se extinde treptat atunci când deteriorarea scade. Dar ar trebui să vă amintiți întotdeauna restricția de sare și mirodenii. Dacă dieta propusă nu este suficientă, sunt necesare mese suplimentare (în cantități mici, dar mai des).

Rețete pentru diete pentru gastrită cronică

O dietă pentru pacienții cu gastrită în timpul deteriorării este alimentul care facilitează digestia alimentelor și sunt complet absorbite.

Puteți absorbi tăiței de lapte în meniul pacientului.

Rețeta pentru tăiței de lapte

Rețeta este foarte simplă: este necesară gătirea ceva diluat cu apă într -o cratiță (astfel încât să existe mai puțin de jumătate de apă). Apoi turnați tăiței mici și gătiți timp de 10 minute la foc mic. Adăugați puțin sare. Lasă -l să se fabrice.

Rețetă de terci de orez cu stafide

Bush cu stafide este un fel de mâncare care poate fi mâncat la micul dejun și după -amiaza.

Turnați orez cu apă rece și lapte, gătiți până când gătește. Apoi aruncați câteva stafide în terci și așteptați până când devin puțin moi. Serviți terciul în formă caldă.

Rețeta omlet

După 2 ouă într -o cană, în care se adaugă câteva linguri de lapte și puțină apă. Amestecați bine până la o afecțiune omogenă. Se toarnă într -o tigaie preîncălzită, închide capacul.

Rețeta pentru supă de pui

Este necesar să gătiți al doilea bulion cu un picior de pui, să îndepărtați spuma, să adăugați morcovi fin tocați și cartofi. Ceapa nu poate fi adăugată, deoarece acest lucru irită stomacul.

Valoarea modului de nutriție corect în timp ce strângeți gastrita este dificil de supraestimat. Dieta ar trebui să includă mâncăruri de amortizare fără condimente și sare cu un minim de zahăr. Nutriția corectă este cheia recuperării rapide. Puteți pierde chiar și o mică greutate dacă există kilograme suplimentare.

Dacă depășiți gastrita, nu ar trebui să vă fie frică. Da, este incomod, dar puteți depăși faza de deteriorare. Este necesar doar să oferiți răbdare, să urmați recomandările unui medic și să observați dieta. Apoi gastrita se retrage mult timp.